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Trufa de Cacau com Especiarias

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Ingredientes: 
100 g de chocolate 70% 
180 g de figo desidratado (8 figos grandes) ou tâmaras 
1 cc (colher de chá) de gengibre em pó 
1 cc de canela 
1 cc de pimenta caiena 
2 colheres de sopa de óleo de coco 
Coco ralado ou cacau em pó para finalizar 
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Deixe os figos de molho em água quente por 5 minutos e depois descarte a água e processe com os demais ingredientes, exceto o chocolate. Precisa obter uma consistência de pasta. 
Derreta o chocolate 
Acrescente o chocolate derretido e bata mais um pouco 
Faça bolinhas com as trufas e passe no cacau 
Prontinho!

Esta receita encontrei no perfil  @fitcomchocolate que aprendeu com @thais_branquinho

@thais_branquinho