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Ingredientes:
100 g de chocolate 70%
180 g de figo desidratado (8 figos grandes) ou tâmaras
1 cc (colher de chá) de gengibre em pó
1 cc de canela
1 cc de pimenta caiena
2 colheres de sopa de óleo de coco
Coco ralado ou cacau em pó para finalizar
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Deixe os figos de molho em água quente por 5 minutos e depois descarte a água e processe com os demais ingredientes, exceto o chocolate. Precisa obter uma consistência de pasta.
Derreta o chocolate
Acrescente o chocolate derretido e bata mais um pouco
Faça bolinhas com as trufas e passe no cacau
Prontinho!
Esta receita encontrei no perfil @fitcomchocolate que aprendeu com @thais_branquinho