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Fudge Energético

Além do cacau do chocolate ser fonte de antioxidantes, protetor do coração, melhorar a perfusão sanguínea e deixar a gente mais feliz, combinei com maca peruana e tribulus terrestris que podem aumentar a libido e produção de testosterona, além da oxigenação das artérias e virilidade. Pra completar, nada melhor que nossa berrie brasileira açaí, rica em propriedades anti envelhecimento, protetoras do coração e energética, assim como a pasta de amendoim.

Ingredientes:

350g de chocolate sem açúcar 70%
150g de pasta de amendoim sem açúcar
75g de água morna
1 col de sopa de maca peruana em pó
1 col de sopa de açaí em pó
1 col de sopa de tribulus terrestris
5 damascos picadinhos
Amêndoas tostadas picadinhas

Modo de preparo:
Toste as amêndoas e pique.
Corte os damascos em pedacinhos.
Derreta o chocolate.
Misture os pós com a água e despeje no chocolate derretido.
Agregue a pasta de amendoim e misture  bem.
Despeje numa travessa forrada com plástico filme ou papel dover.
Decore com as amêndoas picadas e damascos. Se quiser, adicione umas colheradas de pasta de amendoim.
Leve para gelar até firmar.
Corte em quadradinhos e sirva.
Mantenha refrigerado, dura até 1 mês na geladeira.
Substituições a gosto.

André  @andrenutrichef

André @andrenutrichef