Bem simples e sem lácteos.
Ingredientes:
• 1/2 xícara de coco ralado médio tanto faz fresco ou seco
• 1/2 xícara de pasta de castanha de caju (pode ser de outra castanha / amendoim… )
• 1 a 2 colheres de sopa de melado
Opcionais:
• castanha de caju picadinha (pra envolver – opcional)
• chocolate derretido pra envolver e decorar
Modo de preparo: misturar os ingredientes e fazer as bolinhas. Passar na castanha picada e da uma apertadinha (tipo ferreiro rocher sabe??) e então passa no chocolate derretido. Esperar firmar na geladeira e está prontinho!!
